La canne à sucre est principalement utilisée pour la production de sucre et de rhum, mais des coproduits sont aussi fabriqués : environ 12% de l'électricité produite sur l'île provient de la combustion des restes de la canne (la bagasse), symbolisant une énergie renouvelable à la … Notre île, notre sucre, une alchimie unique . En Guadeloupe et à la Réunion, la culture de la canne couvre 76 % et 81 % des terres arables, et seulement 40 % en Martinique. Évolution de la production de canne à sucre et de la richesse, de 2010 à 2019 à La Réunion Source : CTICS. La campagne sucrière à la Réunion. La production de sucre de la Réunion est favorisée par les soutiens européens, au même titre que les productions agricoles de l'Europe continentale. Aux côtés des planteurs et des institutionnels, Tereos Sucre Océan Indien travaille à la consolidation de la filière canne sucre. Tereos Sucre Océan Indien regroupe les activités de production de sucre (sucreries du Gol et de Bois-Rouge), de conditionnement et de distribution ainsi qu'un centre de recherche et développement. Tandis que la campagne sucrière bat son plein, visite du premier terroir français du sucre de canne. La voie chimique est privilégiée par les planteurs car elle nécessite moins de main-d’œuvre qu’un désherbage manuel. Sucrière De La Réunion est enregistré dans la catégorie Production De Sucre de l'annuaire. En 2015, La Réunion a produit 201 200 tonnes de sucre brut, soit les trois quarts de la production Outre-mer. Présent à La Réunion depuis dix ans, le groupe s'est fortement impliqué dans le développement de la filière canne sucre de l'Ile. Médiathèque. La visite de la sucrerie vous transporte au plus profond du monde fantastique qui préside à la métamorphose magique du végétal vers le sucre. Typologie de contenu 743 117. La filière canne sucre à La Réunion c'est quoi ? Faire de La Réunion une « île à sucre » est un choix stratégique ancien, remontant au début du XIXème siècle, dicté par des considérations agro-climatiques et une analyse des potentiels de La Réunion. À La Réunion, le jus de canne sert à faire du sucre essentiellement et 98% du rhum produit est du rhum vieux et 2% du rhum agricole ; c’est le contraire aux Antilles qui ne fait pas de sucre. Ainsi, conformément à la convention tripartite Industriels - Planteurs - Etat qui encadre la gestion de cette aide, un acompte d’un montant de 10,85 M€ a été versé le 1 octobre sur le compte de 2118 planteurs ayant déposé dans les délais réglementaires une déclaration de surface recevable et ayant livré des cannes au centre de réception depuis le début de la campagne sucrière. La Chambre d'Agriculture de La Réunion - www . La Route du Sucre. Une filière paritaire. La production de sucre de la Réunion est favorisée par les soutiens européens, au même titre que les productions agricoles de l'Europe continentale. De 1850 à 1860 la Canne connait un essor considérable. Les agriculteurs producteurs de canne à sucre bénéficient d’une aide de l’Etat intitulée aide à la production de canne et destinée à compenser les handicaps structurels de la production dans le contexte de l’île de la Réunion. De ce fait, la canne à sucre est la première production végétale de La Réunion consommatrice d’herbicides. Les planteurs réunionnais ont mis fin à leur mouvement de grève après l'annonce d'une aide de l'Etat de 11 millions de francs Messages juillet 2018 > Coupe de la canne à sucre. A la Distillerie de Savanna, vous voyagez à bord d’un véritable vaisseau industriel dédié à l’incroyable odyssée de la canne. La Réunion assure80 % de cette production européenne. La Réunion est la première zone de production de sucre de canne Français : 210 000 tonnes. Le sucre. La production de sucre est réalisée par 5 sucreries présentes dans 3 DOM (2 sucreries à La Réunion, 2 sucreries en Guadeloupe et une sucrerie à la Martinique). L'agriculture à La Réunion est une activité importante au sein de l'économie de La Réunion: le territoire agricole couvrant 20 % de la surface de l'île occupe 10 % des actifs, dégage 5 % du produit brut régional et lui fournit son premier poste d'exportation (agreste, 2007). La Réunion abandonne au XIXème siècle la culture du caféier, du giroflier et du cotonnier en faveur de celle de la canne à sucre après une série de cyclones entre 1806 et 1807. A la une. Total de cannes à sucre broyées (en tonnes) 1 526 082. Questions à la filière. La production de sucre bio à La Réunion expérimentée à Sainte-Marie. Tonnage actuel à la sucrerie de Bois-Rouge. A La Réunion, la culture de la canne à sucre s'étend sur le littoral, entre 300 et 800 mètres d'altitude. Cette page présente une synthèse des informations publiques sur la société Sucrière De La Réunion située au Balance Grand Bois 253 Avenue Général De Gaulle à Saint Pierre (97410). 11 juillet 2018 C'est un territoire mondialement reconnu pour ses innovations dans la canne à sucre. LINFO.RE – créé le 4 mai 2020 à 13h03– mis à jour le 4 mai 2020 à 13h04 Vous serez sensibilisés par l’univers agricole de la canne à La Réunion, son histoire, sa culture. Elle aura, pour son avenir, à conforter ces appuis pour continuer à subsister, mais devra également mettre à profit des atouts encore peu exploités. La filière Canne-Sucre. Le galabé est un sucre de canne complet issu de la première pression de la canne, après évaporation de l'eau. 782 965 . Elle aura, pour son avenir, à conforter ces appuis pour continuer à subsister, mais devra également mettre à profit des atouts encore peu exploités. De nos jours, la Canne à sucre représente environ 200 000 tonnes par an et il ne reste que deux grandes compagnies sucrières, celle de Bois Rouge au Nord de l’île et celle du Gol à Saint-Louis. Le montant des aides 2019 au sec-teur agricole et agroalimentaire s’élève globalement à 253,59 mil-lions d’euros contre 254,03 millions d’euros en 2018 (Tableau 1). Sucre en La réunion (974) : trouver les numéros de téléphone et adresses des professionnels de votre département ou de votre ville dans l'annuaire PagesJaunes Où acheter du sucre en La réunion, les magasins à proximité Les agriculteurs producteurs de canne à sucre bénéficient tous les ans d’une aide de l’Etat intitulée « aide à la production de canne » et destinée à compenser les handicaps structurels de la production dans le contexte de l’île de La Réunion. Sucre, rhum, mais aussi alimentation animale, énergie, fertilisant, paille… Sur ce territoire contraint, tous les coproduits de la canne à sucre sont optimisés, créant ainsi une énergie circulaire et durable… du champ au champ. A noter en 2019 : • le FEADER est totalement opéra-tionnel. P. F. CHABALIER La canne à sucre est cultivée sur 35 000 ha dans des conditions très variées à la Réunion. A La Réunion, une filière canne à sucre performante mais dépendante. Redevenue française en 1815, l’île se lance dans l’industrie sucrière moderne. Si pour les habitants de Métropole, l'île de la Réunion incarne l'imaginaire paradisiaque des vacances exotiques, l'agriculture locale se consacre avant tout à la culture de la canne. La Réunion est le premier producteur européen de sucre de canne avec plus de 200.000 tonnes produits chaque année. Tonnage actuel à la sucrerie du Gol. Le Brésil est passé leader mondial en 1980 et a commencé à vraiment distancer l’Inde au début des années 2000. Graphique 12.6 Evolution de la production de canne à sucre dans les principaux pays producteurs entre 1961 et 2018 (en tonnes) Jusqu’à la fin des années 70, l’Inde a été le leader mondial de la production de canne à sucre. Tereos Sucre Océan Indien traite, à La Réunion, deux millions de tonnes de canne pour une production d'environ 210 000 tonnes de sucre. Tonnage actuel de la campagne. Près de 2 millions de tonnes de canne permettent aujourd'hui de produire un produit alimentaire, le sucre. La stratégie de Tereos à la Réunion est d’abord un détournement de quota garanti. Canne à sucre Les planteurs de La Réunion refusent d’être toujours mis devant le fait accompli par Tereos Jean-Michel Mouttama, premier vice-président de la CGPER, revient sur la visite de la ministre des Outre-mer Manuel Marchal / 27 octobre 2018. Notre guide nous explique les différences des cultures entre La Réunion et les Antilles. Les teneurs en K X normales observées sont de 1,2 X (K X MS) dans les feuilles à 5 mois et 0,6 X IK X HS) dans les tiges à la récolte. La canne à sucre est, depuis deux siècles, la culture pivot de l’agriculture réunionnaise et un des piliers de l’économie de l’île. À La Réunion, les champs de canne à sucre font partie intégrante du paysage et de l'économie de l'île depuis plus de deux cents ans. Ainsi, conformément à la convention tripartite Indust Les périodes de production des entreprises sont très courtes (3-4 mois) liées aux cycles agricoles de la canne et les volumes produits sont limités mais plutôt stables : 260 000 tonnes de sucre en moyenne par an. Jeudi, Annick Girardin, ministre des Outre-mer, a rencontré les acteurs de la filière canne-sucre. La Réunion a démarré sa campagne de coupe de la canne à sucre. La filière Canne-Sucre est en constante évolution depuis 1960 : elle a vu sa productivité doubler, passant de 4 à 8 tonnes de sucre à l’hectare. Guide de production intégrée de mangues. Cette culture a … Au XIXe siècle environ 200 usines sucrières produisaient 60 000 tonnes de sucre. La spécialité des Antilles est le ti’punch vite préparé. Contacts. Le sucre de canne bénéficiait de 432 000 tonnes de sucre garanti en 2017. Disparu depuis plusieurs années, le galabé était consommé autrefois comme un bonbon, il est à nouveau produit à La Réunion pour notre plus grand plaisir. Trois postes ayant un ordre de grandeur comparable (la canne à sucre, les fruits et légumes et les produits de l'élevage), constituent l'essentiel de la valeur de la production agricole ; pour une surface de 42 813 hectares de SAU en baisse de 2% (22% aux Antilles) sur les 10 dernières années, soit 21% de la surface de l'île représentant 7 620 chefs d'exploitations dont 16% de femmes. Cette production alimente deux filières : celle du sucre et celle du rhum. La production de canne à sucre s’élève à plus de 2,8 millions de tonnes en 2017 dans l’ensemble des DOM.