Puis le mélange de biscuits et une couche de crème mascarpone chantilly. 2017 - Une mousse de mangue et crème mascarpone chantilly. Un dessert très gourmand exécuté très vite et à déguster très frais. Très gourmande et légère, cette crème chantilly de mascarpone avec de la mangue en deux versions s'est révélé un savoureux dessert fruité qui a réjoui nos palais. Un beau dessert de fruits exotiques très frais et léger, présenté en coupes ou verrines Voici une version encore plus gourmande et surtout plus fruitée : la chantilly de mangue. Décorer de mangues … Ajoutez la crème liquide entière bien froide et fouettez en augmentant la vitesse petit à petit. Fouettez la crème en chantilly , incorporez-la au mélange au mascarpone. Dans le bol de votre robot, versez le mascarpone et les grains de la gousse de vanille et fouettez le tout quelques secondes. Toastez les tranches de brioche, coupez-les en dés. Une belle invitation exotique à la gourmandise. Refaire un étage avec la brunoise de mangues, du coulis, des biscuits et la crème montée. https://blog.feeriecake.fr/naked-cake-chantilly-mascarpone-mangue C’est fruité, frais, léger, et la mousse très … Compotée mangue-passion : 200 g Mangue en morceaux; 2 Fruits de la passion; 2 cuil. Laissez refroidir votre génoise et coupez vos mangues en petits dés. 1càs de gélatine en poudre (12 g mais je pense que 10 g suffisaient) 150 g de mangue en morceaux d’1 cm (Prévoir deux belles mangues) Décor: 1 fruit de la passion et un kiwi. C’est une mousse divine à base de mangue et d’un mélange mascarpone chantilly. ..Les perles, le carton, la laine, le scrapbooking, le decopatch, travailler le bois.. Créatrice autodidacte.. par passion depuis des années. Ingrédients : 4 Pers. Dans des verres transparents, montez par couches, mangues, dés de brioche, mascarpone. Recette Tiramisu aux mangues. Dans le bol du robot, fouettez la crème liquide très froide, le mascarpone et le sucre glace pour obtenir une chantilly qui tient entre les branches du fouet. Zeste de 3/4 d’orange. La pulpe de 2 fruits de la passion. 120 g de mascarpone. Un peu de confiture Cette chantilly est d'une gourmandise incomparable grâce au mascarpone qui lui apporte son onctuosité et une légère acidité, elle s'associe délicieusement à la mangue, ce fruit exotique dont… Verrines mascarpone mangues. Préparez enfin votre chantilly mascarpone vanille. Mélangez le mascarpone avec les 50 g de sucre roux restant, la cannelle et le fromage blanc. Déposer des morceaux de mangues, une cuillère à soupe de coulis. Procéder au montage des coupes ou verrines. Ingrédients (6 personnes) : 500 g de mascarpone, 3 mangues bien mûres, 2 gousses de vanille... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Vous pourrez la déguster avec vos glaces et sorbet ou encore avec un fondant au chocolat. La chantilly est une gourmandise à laquelle on a tous du mal à résister. Décorez le dessus de dés de mangue. 50 cl de crème liquide entière; 1 mangue 14 déc. Versez la chantilly mascarpone dans une poche à douille munie de la douille de votre choix et pochez la sur les contours de la charlotte à la mangue. Ingrédients: 2 mangues 500 g de mascarpone 100 g de sucre glace 4 oeufs 10 à 12 biscuits à la cuillère poudre de vanille jus de mangue (option)... Fontainebleau à la mangue Dessert facile 10 min 388 kcal 100 g de chocolat blanc fondu 250 g de mangues mixée.